LBK Lünen

Die BFE1 (Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement) auf Betriebsbesichtigung im Ringhotel Am Stadtpark!

Die BFE1 (Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement) auf Betriebsbesichtigung im Ringhotel Am Stadtpark!

Für die Schülerinnen und Schüler wurde von der Klassenlehrerin, Andrea Brenner, eine Betriebsbesichtigung im Ringhotel am Stadtpark organisiert, um die Lernenden für unterschiedliche Berufsbilder in der Gastronomie zu begeistern. Zugleich wurde ihnen dadurch die Möglichkeit geboten, hier einen ersten Kontakt mit einem möglichen Praktikums- bzw. Ausbildungsbetrieb zu knüpfen.

Auch Katrin Peters, als Koordinatorin des Bildungsganges, begleitete Frau Brenner und ihre Klasse bei diesem Besuch, denn der Ausbau der Kooperation mit ortsansässigen Betrieben ist ein grundsätzliches Anliegen des LBKs, vor allem im Interesse der Schülerinnen und Schüler. 

Die Klasse erhielt nicht nur einen Einblick in die Welt eines großen Hotels und den dazugehörigen Arbeitsalltag, sondern auch in die Organisation direkt vor Ort.

Die Empfangsleiterin Lena-Kristin Hilgers, führte mit großem Engagement durch das Hotel. Neben unterschiedlichen Zimmern wurden auch Einblicke in die Tagungsräume und Foyers gewährt. Auch der Wellnessbereich ließ die Lernenden staunen.

Die im Restaurantbereich eingedeckten Tische mit einem Vorspeisen- und einem Hauptgangbesteck erinnerten die BFE sofort an Teile ihres gerade in der Schule durchgeführten Servierkundekurses.

Feedback der Schülerinnen und Schüler: Mehr davon! 

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